夏天养心护血管,就吃这"三红"!每天都能吃,你吃了吗?

栏目:花与健康 作者:网络收集 来源:见图片水印 时间:2017-09-27 02:16:39 TAGS:

  夏季是天的阳气与地的阴气交会之时,天气干燥,容易造成人们心烦,血管和心脏的压力也会增加,所以中医有春养肝、夏疗心的说法。

  从阴阳五行来说,红为火,入心,补气补血。夏季养心护血管,红色食物最适当,而有三种养心食物,简称为“三红”,绝对都是天天都能吃到的。

  原来它们对心脏有这么多好处,很多人都还不知道呢!

  一、胡萝卜:养心“小人参”

夏天养心护血管,就吃这"三红"!每天都能吃,你吃了吗?

  胡萝卜向来有“小人参”之称,含有多种维生素,对养护心脏和保护血管,功效远超你的想象。

  1、降低血脂、降压强心

  胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,有降压强心的作用。

  2、防止血管硬化、降低胆固醇

  胡萝卜中的琥珀酸钾盐,有助于防止血管硬化,降低胆固醇及有血压的作用。

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  3、增强免疫力、防癌

  胡萝卜素通过一系列变化可转变成维生素A,可以提高身体的免疫功能,对于上皮细胞的癌变预防起着重要作用。

  4、预防心脏病

  胡萝卜中含有多种类胡萝卜素,这些物质都在研究中被证明具有降低心脏疾病风险的作用。

  注意:胡萝卜富含的β-胡萝卜素,是脂溶性营养物质,加油烹炒后更易被人体吸收,发挥其保健功效。熟吃胡萝卜,并且在烹饪时接触到油脂,β-胡萝卜素才能最大程度被人体吸收。

  二、红豆:补心补血

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  夏天都喜欢喝绿豆汤,绿豆是补肝、清热解毒的,而红豆则是补心补血的。

  中医认为,红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神,还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。

  红豆富含蛋白质和B族维生素等多种营养成分,也有利水消肿、清热去湿、解除内脏疲劳之功效。

  除此之外,常吃红豆对于保护心脏和血管也很有帮助。

  1、李时珍称其为“心之谷”

  红豆养心的功效,自古就得到医家的认可,五色配五脏,红豆颜色赤红,红入心,故李时珍把红豆称之为“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。

  2、降血脂、降血压、改善心脏功能

  从临床上看,红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血不足的女性食用。

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  推荐:薏米红豆粥滋阴润肺、补血安神

  原料:薏米50克,莲子30克,红豆50克,大枣40克

  制法:薏米和红豆用清水浸泡3小时,加入适量清水煮沸,再加入莲子、大枣,小火保温焖40分钟,即可食用。

  效用:薏米红枣粥有滋阴润肺、补血安神等功效,适合有肺虚咳嗽、体虚盗汗、失眠多梦等症状的人食疗进补。

  三、红枣:补血益气

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  在中医上,红枣也是治疗气血不足,帮助养血安神、补虚益气、健脾和胃的食材,因此红枣也成为许多女性心目中的“补血佳品”。

  扩张血管、保护心脏

  红枣中的环磷酸腺苷,可以扩张血管,增强心肌收缩力,能使血中含氧量迅速增强,这样供给心脏的氧气也会随之增加,加速新陈代谢。

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  红枣泡酒

  预防心血管疾病

  将适量的红枣浸泡在酒里,适当饮用红枣酒可以帮助保持血管畅通,预防心血管疾病。

  中医认为,春养肝、夏疗心。而夏天养心护血管,就可以吃这“三红”:胡萝卜、红枣和红豆。这“三红”是平民养生佳品,每天都可以吃,你吃了吗?

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