厨房里的生姜晒干更有用,冬天脘腹冷痛,就用它泡水喝

栏目:花与健康 作者:网络收集 来源:见图片水印 时间:2017-10-03 02:52:16 TAGS:

生姜

  生姜我们再熟悉不过了,厨房里家家都备着呢。不过今天我们要说的是干姜。干姜,又名老姜片等,系生姜的宿根挖出后洗净杂质切片晒干或微火烘干而成。被中医称为“温中回阳第一要药”。干姜可温中逐寒、回阳通脉。治心腹冷痛、寒饮喘咳、风寒湿痹。冬天寒冷,备点干姜很好。

  【功效与作用】

  中医认为,味辛;性热。温中散寒;回阳通脉;温肺化饮。主治脘腹冷痛,呕吐泄泻,肢冷脉微,痰饮喘咳。

  受冷腹痛

  干姜辛热燥烈,主入脾胃经,长于温散中焦寒邪,以健运脾胃功能。故凡脾胃寒证,无论外寒内侵,还是阳气不足的寒证皆宜选用。

  寒饮咳喘

  干姜既能温散肺中寒邪,以利肺之宣降,而痰饮可化,又能温运脾胃,以去湿浊,可绝生痰之源。故常用治寒痰水饮迫肺所致的形寒背冷,痰多清稀,咳嗽或喘息者。

  温肾补阳

  干姜辛热,能温心回阳以通脉。治阴寒内盛,心肾阳衰,或大吐大泻,阳气衰竭所致的亡阳厥逆,脉微欲绝

  【冬季干姜这样用】

生姜

  干姜养生粥:暖和脾胃、散寒止痛

  干姜1至3g,高良姜3至5g,粳米100g。先煎干姜,高良姜,取汁,去渣,再入粳米同煮为粥。

  干姜陈皮花茶:温中暖胃

  干姜3g,陈皮5g,花茶包一个,水250ml。把水加入锅里煮沸后,加入干姜,陈皮再煮约5分钟后,滤渣取汁;将花茶包置于杯中,用煮好的药汁冲泡。

  姜茶饮

  材料:干姜3克,绿茶3克

  做法:干姜(切丝)、绿茶用水煎浓汁。

  功效:温中散寒,回阳通脉,燥湿消痰。适用于细菌性痢疾。

  姜枣红糖汤

生姜

  材料:干姜5克,枣(干)15克,赤砂糖30克

  做法:

  1.将大枣去核,洗净,干姜洗净,切片。

  2.大枣、干姜,加红糖煎汤服。

  功效:可暧宫散寒,适用于寒凝痛经。

  【生姜≠干姜】

生姜

  姜有干姜、生姜、煨姜、姜皮、炮姜等,这个干姜不是指生姜直接晒干。生姜和干姜不同,生姜发散力比较大,有发汗的作用;干姜发汗的作用不大,它是一味温里药物。

  冬天,有时穿得少了,或在室外时间长了,会引起腹痛,有的女士会更严重一些。如果有干姜粉(超市有售),可以冲服一点,起到暖中的作用。同时用热水泡泡脚,腹痛会很快缓解。

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